¿Sabes qué es el agua mineral natural?

La preocupación en los últimos años por nuestra salud y bienestar, la tendencia hacia dietas más equilibradas y el creciente interés por la actividad física ha fomentado el incremento del consumo de bebidas más saludables. Se puede decir que hoy en día el agua está de moda. Sin embargo, a la hora de elegir qué agua comprar en el supermercado nos encontramos con distintas variedades y tipos. Todos alguna vez hemos oído hablar del agua mineral pero, ¿realmente sabemos qué es el agua mineral natural?, ¿conocemos exactamente qué la diferencia del resto?

Diferencia entre agua mineral natural y agua de manantial

Lo primero que debemos saber es que no es lo mismo un agua mineral natural que un agua de manantial o un agua potable tratada. Según el Codex Alimentarius o código alimentario (referencia mundial para los consumidores, los productores y elaboradores de alimentos, organismos y comercio internacional) el agua mineral natural “es un agua subterránea, bacteriológicamente sana y de composición química constante” que responde a una serie de características.

Principales características del agua mineral natural

• La composición del agua no puede ser manipulada ni haber sido sometida a ningún tipo de tratamiento durante todo el proceso de captación y extracción. Concretamente, el agua mineral natural Fuensanta recorre un viaje de cientos de años a través de un entorno natural inmejorable y preservando así su pureza durante todo su curso.
• Debe tener una composición y caudal constante, dentro de los límites impuestos por las fluctuaciones naturales. El agua mineral natural Fuensanta descansa a más de 300 metros de profundidad durante siglos manteniendo inalterable su composición.
• Estar etiquetada como ‘mineral’ significa que ésta contiene sales minerales beneficiosas para la salud como el magnesio, el calcio y el potasio. Además, Fuensanta es agua mineral natural declarada minero-medicinal desde 1846, ello es así porque tiene probadas propiedades terapéuticas, es decir una composición única y equilibrada de minerales que contribuye al bienestar de todo tipo de públicos.
• El embotellado del agua debe producirse muy cerca del acuífero y acogerse a unas medidas higiénicas y protocolos exhaustivos. Nuestra agua mineral natural se capta directamente del acuífero mediante un sondeo a 300 m de profundidad en el Balneario de Fuensanta para conservar inalterables las propiedades que se han ido gestando a lo largo de todo el proceso.

En definitiva, una botella de agua mineral natural Fuensanta contiene la mismísima naturaleza de nuestro paraíso.